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Scenarios as tools for initiating behavior change in food consumption

Wirtschaftswissenschaften

Autoren:
Farsang, Andrea, Reisch, Lucia
Titel:
Scenarios as tools for initiating behavior change in food consumption In: Shane Fudge, Michael Peters, Steven M. Hoffman & Walter Wehrmeyer, editors. The Global Challenge of Encouraging Sustainable Living. Opportunities, Barriers, Policy and Practice
Kurzzitat:
Farsang, Andrea, Reisch, Lucia: Scenarios as tools for initiating behavior change in food consumption, in: Shane Fudge, Michael Peters, Steven M. Hoffman & Walter Wehrmeyer (Hrsg.): The Global Challenge of Encouraging Sustainable Living. Opportunities, Barriers, Policy and Practice, Cheltenham, Edward Elgar, 2013: 62-82.
Publikationstyp:
Buchbeiträge
Kontakt:
Gastprofessur für Konsumverhalten & Verbraucherpolitik (eingerichtet 01/2011

Am Seemooser Horn 20
88045 Friedrichshafen

Tel: +49 7541 6009-1363
Email: lucia.reisch@zu.de
http://www.zeppelin-university.de/deutsch/lehrstuehle/kulturwissenschaften/gastprofessur_verbraucherpolitik.php?navid=310
Forschungsbericht der Abteilung für das Jahr 2013