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Sustainable food consumption: Where do we stand today? An overview of issues and policies

Autoren:
Reisch, Lucia, Eberle, Ulrike, Lorek, Sylvia
Titel:
Sustainable food consumption: Where do we stand today? An overview of issues and policies
Kurzzitat:
Reisch, Lucia, Eberle, Ulrike, Lorek, Sylvia: Sustainable food consumption: Where do we stand today? An overview of issues and policies, Sustainability: Science, Practice & Policy, 2013 (9(2)): 1-19.
Publikationstyp:
Originalarbeiten in wissenschaftlichen Fachzeitschriften mit Review-Verfahren
Kontakt:
Gastprofessur für Konsumverhalten & Verbraucherpolitik (eingerichtet 01/2011

Am Seemooser Horn 20
88045 Friedrichshafen

Tel: +49 7541 6009-1363
Email: lucia.reisch@zu.de
http://www.zeppelin-university.de/deutsch/lehrstuehle/kulturwissenschaften/gastprofessur_verbraucherpolitik.php?navid=310
Forschungsbericht der Abteilung für das Jahr 2013